Letzte Ernte

Die kleinen, roten Winteräpfel sind die letzte Ernte. Sie haben den schweren Sommer und den leuchtenden Herbst wie keine anderen gespeichert und leuchten wie Ampeln, die den Advent vorwegnehmen. Beißt man in sie hinein, explodieren sie förmlich. Der ausströmende, süße Saft verbindet sich mit dem festen, hoch aromatischen Fruchtfleisch, als hätten sie die Hitzeekstasen des Jahres in ihren kleinen Schalenbehältern gekeltert und die Minusgrade der letzten Nächte genutzt, um sich einen Kälteschub zu verpassen. Verblüfft schmeckt man, wie drei Jahreszeiten nacheinander sie zur Vollendung getrieben haben. Sie werden gelagert und bis zum Beginn des neuen Jahres verzehrt, sie sind die eigentliche Erinnerung an alles, was an guten Wettern in diesem einzigartigen Jahr so alles geschah.