Le Moissonnier in Köln schließt

Anfang dieser Woche war es für alle Freundinnen und Freunde des französischen Restaurants Le Moissonnier in Köln fast ein Schock. Liliane und Vincent  Moissonnier teilten mit, dass sie Ende Juni 2023 ihr Restaurant, das einmal als kleines Bistro begann und sich unter Eric Menchon, einem erfinderischen, hochkreativen Koch, zu einem Zwei-Sterne-Restaurant entwickelte, schließen werden.

In Aussicht gestellt haben die Drei, dass sie ihre Gäste am 1. September 2023 mit einer neuen Idee überraschen werden. Kein Restaurant mehr, aber was dann?

Ich schlage vor, zur Grundidee des französischen Bistros zurückzukehren: Kleine Speisen, guter Wein, ab Mittag geöffnet, am späten Abend geschlossen. Das wäre mein Ersatztraum zur Gegenwart, von der ich immer gehofft hatte, dass sie nie enden möge.

Alle Hintergründe sind hier nachzulesen:

https://mailchi.mp/le-moi/une-lettre-du-coeur?e=bc870cae9b